Einfache Eiermuffins

Portionen: 4 Prep 5 Minuten Cook 5 Minuten

Zutaten

  • 4 englische Muffins, geteilt und geröstet

  • 4 Scheiben Canadian Bacon, in der Mikrowelle erhitzt

  • 4 Scheiben amerikanischer Käse

  • 2 Margarine

  • 4 Eier

Mach es

1. Legen Sie eine Scheibe Käse auf eine Hälfte von jedem Muffin und oben mit einer Scheibe Speck. Beiseite legen.

2. Erhitze die Margarine in einer großen, nicht beschichteten Pfanne, bis sie heiß ist. Knacke die Eier in die Pfanne, lass die Hitze sinken und brate. Versuchen Sie, die Eier so rund wie möglich zu halten, indem Sie sie mit einem Holzlöffel drücken, damit sich die Eier nicht in der Pfanne ausbreiten.

3. Drehen Sie die Eier nach ein paar Minuten um, wenn das Weiß verfestigt ist. Cook 1 oder 2 Minuten mehr.

4. Auf jedes Stück Speck 1 Ei legen. Bedecke das Ei mit der anderen Hälfte des Muffins. sofort servieren.

Schau das Video: Muffins Grundrezept - mein Lieblingsrezept / Cake Basics

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