Käse und Zwiebel Brot Auflauf

Dieses Rezept für Brot, Käse und Zwiebeln wird goldbraun gebacken und ist ein schnelles und einfaches fleischloses Eintopfgericht.

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 10 Minuten Backen 350 ° F 45 Minuten Kochen 15 Minuten Stand 30 Minuten

Zutaten

  • 4 Eier
  • 3 Tassen fettarme (1%) Milch
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1 Laib Französisch Brot (ca. 16 cm lang), gewürfelt (ca. 8 Tassen)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 große Zwiebeln (ca. 1-1 / 2 Pfund) in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse

Mach es

1. Eier, Milch und Muskat in einer großen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Brotwürfel hinzu. Die Mischung 30 Minuten stehen lassen und gelegentlich umrühren.

2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu; Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebel sehr zart ist, 15 Minuten.

3. Ofen auf 350 Grad erhitzen. Coat 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray.

4. Die Hälfte der Brotmischung in die Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Zwiebelmischung belegen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Brot und der Zwiebel. Mit Käse bestreuen.

5. Backen bei 350 Grad für 45 Minuten oder bis gepufft und golden. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 397, Fett, gesamt (g): 13, chol. (mg): 141, gesät. Fett (g): 8, carb. (g): 40, Faser (g): 3, pro. (g): 18, Natrium (mg): 733, Prozentangaben basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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