Alpha-Block-Kuchen

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 30 Minuten Backen 350 ° F 35 Minuten bis 40 Minuten

Zutaten

Alpha Block Kuchen:

  • 2 9-Zoll-Quadrat Kuchen, gekühlt (siehe Master-Rezept für Celebration Cakes)
  • 2 Rezepte Vanille Buttercreme Zuckerguss (siehe Vanille Buttercreme Zuckerguss Rezept unten):
  • Lebensmittelpastenfarben
  • Rohre, die Zuckerglasur verzieren

Meisterrezept für Celebration Cakes:

  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, weich gemacht
  • 1 2/3 Tassen Kristallzucker
  • 3 Eier (Raumtemperatur)
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 1/2 Tassen Milch

Vanilla Buttercreme Zuckerguss:

  • 1 Box (16 Unzen) Puderzucker
  • 1 Tasse (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, weich gemacht
  • 1/3 Tasse Sahne
  • 1 1/2 Teelöffel Vanille

Mach es

1. Lege einen Kuchen mit der flachen Seite nach oben auf den Teller. Spread 1-1 / 2 Tassen Buttercreme über die Spitze. Den Kuchen mit der flachen Seite nach unten auf den Kuchen legen. Schneiden Sie die Kanten ab. In 4 Quadrate schneiden.

2. Restliche Buttercreme in Chargen aufteilen; Tönung mit verschiedenen Farben. Verteile eine verschiedenfarbige Buttercreme auf jeder Seite der Blöcke. Mit Dekorationsglasur, Rohrbuchstaben an den Seiten; Ränder verzieren.

Meisterrezept für Celebration Cakes:

3. 1. Heizen Sie Ofen auf 350 Graden F. Fetten Sie zwei 9 x 2-Zoll-runde Kuchenformen oder zwei 9 x 9 x 2-Zoll-quadratische Kuchenformen oder eine 13 x 9 x 2-Zoll-Kuchenform. Linie mit Wachspapier; Fettpapier.

4. 2. Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.

5. 3. Schlagen Sie Butter und Zucker in einer großen Schüssel, bis sie blass und locker sind, etwa 5 Minuten zusammen und kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit einem Gummispachtel nach Bedarf ab. Schlagen Sie die Eier einzeln nacheinander ein, bis sie gemischt sind. Beat in Vanille. Abwechselnd Mehlmischung und Milch einrühren, mit Mehl beginnen und enden, bis nur noch gemischt. In vorbereitete Pfannen gießen und gleichmäßig verteilen.

6. 4. Backen in 350 Grad F Ofen: 9-Zoll-Runde Pfannen, 25 bis 30 Minuten; 9-Zoll-Quadratpfannen, 35-40 Minuten; 13 x 9 x 2-Zoll-Pfanne, 45 bis 50 Minuten; oder bis der in die Mitte eingefügte Zahnstocher sauber herauskommt. Kühle Kuchen in Pfannen auf Rack für 5 Minuten. Entfernen Sie Kuchen zum Rack, um vollständig abzukühlen.

Vanilla Buttercreme Zuckerguss:

7. Zucker, Butter, Sahne und Vanille in einer großen Schüssel glatt rühren. Bis zur Verwendung in Plastikfolie abgedeckt aufbewahren. Macht etwa 3 Tassen Zuckerguss.

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