Alpha-Block-Kuchen

aus Family Circle

Portionen: 12 Zubereitung 30 Minuten Backen Sie 350 ° F 35 Minuten bis 40 Minuten

Zutaten

Alpha-Block-Kuchen:

  • 2 9-Zoll-Quadrat-Kuchen, gekühlt (siehe Master-Rezept für Celebration Cakes)
  • 2 Rezepte Vanille Buttercreme Zuckerguss (siehe Vanille Buttercreme Zuckerguss Rezept unten):
  • Lebensmittelpaste Farben
  • Tuben dekorieren Zuckerguss

Meisterrezept für Celebration Cakes:

  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, erweicht
  • 1 2/3 Tassen Kristallzucker
  • 3 Eier (Raumtemperatur)
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 1/2 Tassen Milch

Vanilla Buttercreme Zuckerguss:

  • 1 Box (16 Unzen) Puderzucker
  • 1 Tasse (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, erweicht
  • 1/3 Tasse Sahne
  • 1 1/2 Teelöffel Vanille

Mach es

1. Legen Sie einen Kuchen mit der flachen Seite nach oben auf den Teller. 1 bis 2 Tassen Buttercreme darüber verteilen. Legen Sie den Kuchen mit der flachen Seite nach unten darauf. Kanten abschneiden. In 4 Quadrate schneiden.

2. Restliche Buttercreme in Portionen teilen; Tönung mit verschiedenen Farben. Verteilen Sie eine verschiedenfarbige Buttercreme auf jeder Seite der Blöcke. Mit dekorativem Zuckerguss Buchstaben an den Seiten pfeifen; kanten verzieren.

Meisterrezept für Celebration Cakes:

3. 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Fetten Sie zwei runde 9 x 2-Zoll-Kuchenformen oder zwei quadratische 9 x 9 x 2-Zoll-Kuchenformen oder eine 13 x 9 x 2-Zoll-Kuchenform ein. Linie mit Wachspapier; Fettpapier.

4. 2. Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.

5. 3. Butter und Zucker in einer großen Schüssel etwa 5 Minuten lang bleich und locker verquirlen, wobei die Seiten der Schüssel nach Bedarf mit einem Gummispatel abgekratzt werden. Eier nacheinander unterrühren, bis sie vermengt sind. Vanille einrühren. Mehlmischung und Milch abwechselnd einrühren, beginnend und endend mit Mehl, bis sie gerade vermischt sind. In vorbereitete Pfannen füllen und gleichmäßig teilen.

6. 4. Backen Sie in 350-Grad-F-Ofen: 9-Zoll-runde Pfannen, 25 bis 30 Minuten; 9-Zoll-quadratische Pfannen, 35-40 Minuten; 13 x 9 x 2-Zoll-Pfanne, 45 bis 50 Minuten; oder bis der in der Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt. Die Kuchen in den Pfannen 5 Minuten kühlen. Entfernen Sie die Kuchen, um sie vollständig abzukühlen.

Vanilla Buttercreme Zuckerguss:

7. Puderzucker, Butter, Sahne und Vanille in einer großen Schüssel glatt rühren. Bis zur Verwendung in Plastikfolie einwickeln. Macht etwa 3 Tassen Zuckerguss.

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