Schokoladen Ganache Zuckerguss und Glasur

vom Familienkreis

Ausbeute: 1-2 / 3 Tassen Zubereitung 15 Min. Chill 2 Std. Kochen 5 Min

Zutaten

  • 1 Tasse Sahne
  • 8 Quadrate (je 1 Unze) halbsüsse Schokolade, gehackt
  • 1 Teelöffel Vanille

Mach es

1. Die Sahne in den Topf geben. Von der Hitze nehmen. Schokolade einrühren, bis sie glatt ist, dann Vanille.

2. Gießen Sie die Hälfte in eine kleine Schüssel. im Kühlschrank bis zu einer guten Konsistenz verteilen, etwa 2 Stunden. Cover verbleibende Hälfte; bei Raumtemperatur als Glasur stehen lassen.

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