Frischer Berry Topping

Macht: 2 Tassen. Vorbereitung: 10 Minuten. Koch: 3 bis 5 Minuten.

vom Familienkreis

Portionen: 2 Prep 10 Minuten Kochen 3 Minuten bis 5 Minuten

Zutaten

  • 1 Pfund frische Erdbeeren, gewaschen und geschält
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse frisch gepresster Orangensaft
  • 1 Teelöffel Orangenschale

Mach es

1. Erdbeeren in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden und in eine Rührschüssel geben.

2. In einem Kochtopf Zucker, Orangensaft und Orangenschale vermischen; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Mit einem Holzlöffel umrühren, um den Zucker aufzulösen.

3. Sobald der Sirup kochend heiß ist, vom Herd nehmen und über die geschnittenen Erdbeeren gießen. Lassen Sie sitzen, während Sie Waffeln kochen. Über Waffeln servieren.

Spitze:

4. Wenn Sie mögen, ersetzen Sie einige der Erdbeeren mit anderen Beeren. Und achten Sie auf kochenden Sirup; es ist sehr klebrig und kann wirklich brennen, wenn Sie es auf Ihrer Haut bekommen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 2; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 69, Fett, gesamt (g):, chol. (mg):, sat. Fett (g):, carb. (g): 17, Faser (g):, Pro. (g):, Natrium (mg): 1, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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