Eis Sandwiches

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 10 Minuten Backen 350 ° F 35 Minuten Freeze Mindestens 3 Stunden oder über Nacht

Zutaten

  • 1 Becher Konserven-Kürbis
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
  • 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Ei
  • 1/3 Tasse Mini-Schokoladenchips
  • 2 1/4 Tassen fettarmes Vanille-Bohnen-Eis

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad Grad erhitzen. Ein Backblech mit Folie auslegen; Mantelfolie mit Antihaft-Kochspray. Kürbis auf die eingefettete Folie streichen. Backen bei 350 Grad für 20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Zwei große Backbleche mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Beiseite legen.

2. In einer kleinen Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Kürbiskuchengewürz verquirlen. Beiseite legen. In einer großen Schüssel gebackenen Kürbis, Butter und Zucker kombinieren. Schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer auf mittlere Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist. Ei einrühren, Mehlmischung einrühren.

3. Den Teig durch Aufschütten von Eßlöffeln auf vorbereitete Backbleche geben. Backen bei 350 Grad für 15 Minuten. Entfernen Sie Plätzchen vom Ofen; mit einem Flachglas oder Messbecher nach unten drücken. Auf Drahtgitter übertragen und vollständig abkühlen. Wiederholen Sie mit allen Teig.

4. Sobald die Plätzchen kühl sind, kleine Chips in eine kleine Schüssel geben. Top einen Keks mit 3 Esslöffel Eis (auf der flachen Seite des Kekses). Drücken Sie die flache Seite eines anderen Keks in Eiscreme. Rollenrand des Sandwiches in den Chips. Wiederholen Sie dies mit allen Keksen und Eiscreme und rollen Sie die Hälfte der Sandwiches in Mini-Chips. Wickeln Sie jedes Sandwich in Plastik ein. Freeze mindestens 3 Stunden oder über Nacht.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 267, Fett, gesamt (g): 12, chol. (mg): 49, gesät. Fett (g): 7, carb. (g): 40, Faser (g): 2, pro. (g): 5, Natrium (mg): 33, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Donut Eis-Sandwich // mit Himbeeren und Cookies // #yumtamtam

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