Eiskaffee Pops

aus Family Circle

Ausbeute: 10 Eiswürfel (je 3 Unzen) 15 Minuten einfrieren 7 Stunden oder über Nacht

Zutaten

  • 2 1/2 Tassen Kaffee, gebrüht mit 1/4 Teelöffel Zimt, gekühlt
  • 2/3 Tasse halb und halb
  • 1/4 Tasse schneller Zuckersirup
  • 1 Eisschimmel
  • 10 Eisstangen aus Holz

Mach es

1. Gebrühter Kaffee, die Hälfte und die Hälfte mit Zuckersirup vermischen. In eine Eisform gießen und zudecken. 2 bis 3 Stunden einfrieren.

2. Führen Sie vorsichtig Eisstöcke in die Popform ein und halten Sie sie so aufrecht wie möglich. Mindestens weitere 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.

Entformen:

3. Abdeckung abnehmen. Unter warmem Wasser aus dem Schimmel laufen lassen und die Schimmelpilze vorsichtig heraushebeln. In eine gefrierfeste, wiederverschließbare Plastiktüte legen und bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahren.

Schneller Zuckersirup

Zubereitung 5 Minuten 2 Minuten kochen

Zutaten

  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Wasser

Mach es

1. Zucker und Wasser in einem kleinen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und einmal umrühren. 2 Minuten kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 36, Fett, gesamt (g): 2, ges. Fett (g): 1, carb. (g): 4, Prozent tägliche Werte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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