Koreanische Short Ribs

aus Family Circle

Portionen: 6 10 Minuten vorbereiten 2 Minuten langsam kochen 6 Stunden auf HIGH oder LOW für 9 Stunden

Zutaten

  • 1/2 Tasse natriumarme Sojasauce
  • 1/3 Tasse hellbrauner Zucker
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
  • 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1/2 Teelöffel rote Paprika Flocken
  • 5 Pfund Rindfleisch kurze Rippen
  • 3 Esslöffel Maisstärke
  • 1 1/2 Tassen geschnitzelte Karotten
  • 3 Frühlingszwiebeln, geschnitten und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Sesam
  • 3 Tassen gekochter weißer Reis

Mach es

1. Kombinieren Sie Sojasauce, Zucker, Öl, Essig, Ingwer, Knoblauch und Paprika in einer Schüssel.

2. Legen Sie die Rippen in einen 5-Liter-Slow-Cooker. Sauce hinzufügen. Bedecken Sie und kochen Sie auf HOCH für 6 Stunden oder NIEDRIG für 9 Stunden, bis Fleisch zart ist.

3. Die Rippen auf eine Platte legen. Überflüssiges Fett abschöpfen und wegwerfen. Kombinieren Sie Maisstärke und 3 Esslöffel Wasser; Mit Flüssigkeit in einem Topf vermengen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und 2 Minuten unter Rühren kochen, bis sie eingedickt sind. Karotten einrühren. Top Ribs mit Sauce, Frühlingszwiebeln und Sesam. Mit gekochtem Reis servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 518, Fett, gesamt (g): 23, chol. (mg): 92, ges. Fett (g): 8, carb. (g): 43, Faser (g): 2, pro. (g): 33, Natrium (mg): 829, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: Korean Barbecue Short Ribs (Dezember 2019).

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