Apfelwein-Sauce

Diese gewürzte Sauce dauert nur 15 Minuten. Schlage es auf, wenn du das nächste Mal Waffeln zum Frühstück backst.

vom Familienkreis

Ausbeute: 2-3 / 4 Tassen Zubereitung 10 Minuten Kochen 3 Minuten

Zutaten

  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 2 Tassen Apfelwein
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1/4 Tasse (1/2 Stange) ungesalzene Butter

Mach es

1. In einem mittelgroßen Topf Zucker, Maisstärke, Zimt und Muskatnuss verrühren. Apfelwein und Zitronensaft einrühren und unter ständigem Rühren bis zur Verdickung ca. 1 Minute zum Kochen bringen.

2. Vom Herd nehmen und die Butter unterrühren. Warm oder kalt servieren.

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