Ägäische Sohle

vom Familienkreis

Portionen: 6 Backen 350 ° F 25 Minuten

Zutaten

  • 1 10 Unze Beutel frischen Spinat
  • 1/4 Tasse gewürzte Semmelbrösel
  • 4 Unzen Feta
  • 6 kleine Sohlenfilets (1-3 / 4 Pfund insgesamt)
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 1/2 Esslöffel Butter
  • Orzo oder Reis

Mach es

1. Aus 10-Unzen-Beutel frischen Spinat, schneiden Sie 2 Blätter in Streifen zum Garnieren. Dampf Rest 4 Minuten. Wenn es kalt ist, drücken Sie es trocken. Hacken; Mit geriebenen Semmelbröseln und Feta mischen, zerbröckeln. Sohlenfilets auf saubere Oberfläche legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Spinatmischung in die Mitte jeder Filets geben; aufrollen. Legen Sie Butter, in kleine Stücke, in den Boden von 12 x 8 x 2-Zoll-Auflauf. Die Sohle mit der Naht nach unten in Kasserolle legen. Butter in kleinen Stücken darüber streuen. Mit Folie abdecken. Backen Sie in 350 Grad F Ofen für 25 Minuten oder bis durchgegart. Mit Spinatstreifen garnieren. Mit orzo oder Reis servieren.

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