Italienischer Auflauf

Bleiben Sie zu Hause und genießen Sie Ihr italienisches Lieblingsessen. Frieren Sie dieses Rezept (ohne Käse) in Portionsbehältern für fast sofortiges Abendessen ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und zugedeckt 30 Minuten in einem 350-Grad-Ofen backen. Top mit Käse und 3 bis 4 Minuten backen, um den Käse zu schmelzen.

aus Family Circle

Portionen: 4 bis 6 Zubereitung 35 Minuten Backen 350 ° F 23 Minuten

Zutaten

  • 2 Tassen getrocknete Mehrkorn- oder Vollkornpenne (ca. 6 Unzen)
  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
  • 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika oder geschnittene entkernte reife Oliven (optional)
  • 1 1/2-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Oregano, nicht abgetropft, in Stücke geschnitten
  • 1 Unze 8 kann kein Salz-addierte Tomatensauce
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Esslöffel schnippten frischen Oregano
  • 3 Esslöffel schnippten frisches Basilikum
  • 1/2 Tasse geschnitzelter Teilentrahmter Mozzarellakäse (2 Unzen)

Mach es

1. Nudeln nach Packungsbeilage kochen. Abgießen und beiseite stellen.

2. Währenddessen in einer großen Pfanne Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Paprika (falls verwendet) kochen, bis das Fleisch braun ist. Fett ablassen. Ungetrocknete gedünstete Tomaten, Tomatensauce, Salz und schwarzen Pfeffer in der Pfanne unter die Fleischmischung rühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Gedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Gekochte Nudeln, Oregano, Basilikum und Oliven (falls verwendet) einrühren.

3. Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Löffel die Pasta-Mischung in vier oder sechs 10 bis 14-Unzen-Einzelaufläufe. * Aufläufe auf ein großes Backblech legen. Backen Sie, bedeckt, ungefähr 20 Minuten oder bis erhitzt durch. Aufdecken und mit Käse bestreuen. Unbedeckt weitere 3 bis 4 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 433, Fett, gesamt (g): 15, chol. (mg): 83, ges. Fett (g): 6, carb. (g): 45, Faser (g): 7, pro. (g): 33, Natrium (mg): 534, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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