Pasta WithToasted "Walnüsse und Basilikum"

aus Family Circle

Portionen: 4 Zubereitung 10 Minuten 13 bis 15 Minuten kochen

Zutaten

  • 1 Pfund Pasta, jede Form
  • 1 Tasse Walnussstücke, gehackt
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1/2 Tasse zerkleinertes frisches Basilikum
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 3 Esslöffel geriebener Parmesan

Mach es

1. Nudeln nach Packungsbeilage kochen. Ablassen.

2. Mischen Sie Walnüsse und Öl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel, die groß genug ist, um Nudeln aufzunehmen. Unbedeckte Mikrowelle für 3 bis 4 Minuten oder bis sie leicht geröstet ist, nach 2 Minuten umrühren. Knoblauch hinzufügen. Mikrowelle 20 Sekunden. Basilikum, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einrühren.

3. Heiße Nudeln zur Walnussmischung geben. Mit Parmesan bestreuen. werfen. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 713, Fett, gesamt (g): 33, chol. (mg): 4, carb. (g): 83, pro. (g): 23, Natrium (mg): 721, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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