Pasta WithToasted "Walnüsse und Basilikum"

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Cook 13 Minuten bis 15 Minuten

Zutaten

  • 1 Pfund Nudeln, jede Form
  • 1 Tasse Walnussstücke, gehackt
  • 1/4 Tasse extra-natives Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1/2 Tasse geschreddert frisches Basilikum
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 3 Esslöffel geriebener Parmesan

Mach es

1. Nudeln nach Packungsanweisungen kochen. Ablassen.

2. Mischen Sie Walnüsse und Öl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel, die groß genug ist, um Nudeln zu halten. Mikrowelle, freigelegt, für 3 bis 4 Minuten oder bis leicht getoastet, Rühren nach 2 Minuten. Fügen Sie Knoblauch hinzu. Mikrowelle 20 Sekunden. Basilikum, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren.

3. Fügen Sie heiße Pasta zu Walnuss-Mischung hinzu. Mit Parmesan bestreuen; werfen. Macht 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 713, Fett, gesamt (g): 33, chol. (mg): 4, carb. (g): 83, pro. (g): 23, Natrium (mg): 721, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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