Wie man Gemüsepürees für Babys macht

Hausgemachte Gemüsepürees sind mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen für Ihr Baby gefüllt. In unseren einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen lernen Sie, wie Sie zu Hause 12 Favoriten erstellen.

Von Heather Morgan Shott Fotos von Ivee Stephens

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Hausgemachte Gemüsepürees für Baby

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Ivee Stephens

Hausgemachte Gemüsepürees für Baby

Mit frischem Gemüse können Sie ganz einfach gesunde Mahlzeiten für Ihre Kleinen zaubern. Kinderärzte raten im Allgemeinen, zuerst mit grünem Gemüse zu beginnen, da es weniger süß ist als gelbes Gemüse und Früchte. (Wenn Baby das süße Zeug zuerst hat, ist es möglicherweise weniger bereit, Lebensmittel zu essen, die später nicht süß sind.) Warum nicht die Gemüsepürees Ihres Babys zu Hause zubereiten, anstatt im Geschäft Babynahrung zu kaufen? Wenn Sie dies tun, wissen Sie genau, was in der Nahrung Ihres Babys enthalten ist, und Sie sparen auch Geld, da im Geschäft gekaufte Babynahrung teurer ist als hausgemachte.

Klicken Sie auf die folgenden Folien, um 12 beliebte Gemüsepürees zuzubereiten. Warten Sie drei bis vier Tage zwischen neuen Lebensmitteln, falls Ihr Kind allergisch reagiert.

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Karottenpüree

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Karottenpüree

4+ Monate

Karotten sind reich an Beta-Carotin und eine nahrhafte Ergänzung der Babynahrung. Die hohen Mengen an Vitamin A fördern die Sehkraft und helfen dem Körper, Infektionen zu widerstehen. Außerdem sind Karotten vielseitig einsetzbar: Sie können sie mit einer Vielzahl von Früchten, Fleisch und anderem Gemüse mischen - oder sie einfach hacken, pürieren oder pürieren.

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Süßkartoffelpüree

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Süßkartoffelpüree

4+ Monate

Gesunde, Beta-Carotin-reiche Süßkartoffeln sind aufgrund ihres süßen, aber milden Geschmacks ein klassischer Liebling der Babys. Sie sind auch sehr vielseitig und können mit einer Vielzahl anderer Gemüse, Früchte und Fleisch gemischt werden. Süßkartoffeln sind das ganze Jahr über erhältlich, aber die Hauptwachstumszeit liegt im Herbst. Nutzen Sie diese Gelegenheit.

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Babynahrung: Butternut-Apfel-Süßkartoffelpüree

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Püree aus grünen Bohnen

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Püree aus grünen Bohnen

4+ Monate

Grüne Bohnen, die reich an Vitamin A und Ballaststoffen sind, sind eine wunderbare und gesunde Art, Baby mit Gemüse bekannt zu machen.

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Erbsenpüree

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Erbsenpüree

4+ Monate

Mit Ballaststoffen gefüllte Erbsen sind ein ideales erstes Gemüse. Ihr Baby ist bereit für Gemüsepürees, nachdem es Müsli mit einem Korn gemeistert hat. Milde Erbsen schmecken alleine sehr gut, passen aber auch gut zu anderem Gemüse oder sogar Joghurt.

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Butternut-Kürbis-Püree

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Butternut-Kürbis-Püree

4+ Monate

Mit Vitamin A und Kalium gefüllt, ist Butternusskürbis eine nahrhafte Ergänzung zu den ersten Babynahrungsmitteln. Dieses Wintergemüse ist dank seines süßen, nussigen Geschmacks und seiner samtigen Textur mit Sicherheit ein großer Hit für Ihr Baby.

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Wie man Butternut-Kürbis-Püree für Babys macht

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Kürbispüree

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Kürbispüree

6+ Monate

Der mit Vitamin C, Eisen und anderen Nährstoffen angereicherte Kürbis ist eine nahrhafte saisonale Ergänzung der Babynahrung. Ähnlich im Geschmack wie Kürbis, ist es ein perfekter Begleiter zu weniger süßem Gemüse wie Zucchini und grünen Bohnen. Es mischt sich auch gut mit Obst und Fleisch. Darüber hinaus sind Kürbisse fettarm und kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen.

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Spinatpüree

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Spinatpüree

8+ Monate

Calciumreicher und mit Antioxidantien gefüllter Spinat ist ideal für ältere Babys. Dieses grüne Blattgemüse enthält viele Nährstoffe, darunter Vitamin A, Eisen und Selen. Es enthält jedoch auch einen hohen Anteil an Nitraten. Achten Sie also darauf, in Maßen zu dienen.

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Babynahrung: Spinat und Bananenpüree

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Kartoffelpüree

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Kartoffelpüree

8+ Monate

Mit Kalium gefülltes Kartoffelpüree passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gemüsen. Aufgrund seines hohen Gehalts an stärkehaltigen Kohlenhydraten ist es jedoch am besten, weiße Kartoffeln bis zu einem Alter von etwa 8 bis 10 Monaten aus den Mahlzeiten Ihres Kindes fernzuhalten.

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Rübenpüree

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Rübenpüree

8+ Monate

Ergänzen Sie die Ernährung Ihres Babys mit Rüben, die reich an Antioxidantien sind. Sobald sie verschiedene grüne und gelbe Gemüsesorten probiert hat (und mindestens 8 Monate alt ist), ist es eine großartige Zeit, um der Mischung Rüben hinzuzufügen. Sie enthalten viel Kalzium, Kalium, Vitamin A und Ballaststoffe und sind daher eine nahrhafte und farbenfrohe Wohltat für Babys.

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Brokkolipüree

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Brokkolipüree

8+ Monate

Brokkoli ist gesund und sättigend und reich an Vitaminen A und K. Wie Spargel kann dieses mit Ballaststoffen gefüllte Gemüse das Verdauungssystem eines Kleinkindes stark belasten. Warten Sie also, bis Ihr Kleinkind ein wenig älter ist, bevor Sie es in die Ernährung aufnehmen. Brokkoli ist das ganze Jahr über erhältlich, die Hauptsaison dauert jedoch von Oktober bis April.

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Blumenkohl-Püree

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Blumenkohl-Püree

8+ Monate

Blumenkohl enthält einen kräftigen Schuss Vitamin C und Ballaststoffe. Seien Sie jedoch vorsichtig, da die Ballaststoffe das Verdauungssystem eines Kleinkindes beeinträchtigen und Gas verursachen können. Frischer Blumenkohl eignet sich am besten vom Herbst bis zum Frühjahr.

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Spargelpüree

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Spargelpüree

10+ Monate

Heller und köstlicher Spargel enthält viele Vitamine und Nährstoffe, darunter Eisen, Kalzium und Vitamin A. Aber wie Brokkoli und Blumenkohl kann dieses ballaststoffreiche Gemüse für winzige Bäuche schwierig zu verdauen sein, und es kann Gas verursachen. Warten Sie, bis Ihr Baby etwas älter ist, bevor Sie es ihm vorstellen. Spargel schmeckt allein oder gemischt mit anderem Gemüse.

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Wie man Babynahrung mit kleinem Budget kauft

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