Jakobsmuschel & Broccoli Toss

aus Family Circle

Portionen: 4 Prep 15 Minuten Cook 13 Minuten

Zutaten

  • 1/3-Pfund-Vollweizen-Dünnlinguine
  • 1 Kopfbrokkoli, in Röschen geschnitten (ca. 6 Tassen)
  • 1/2 Tasse Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel scharfe Sauce
  • 1 1/4 Pfund Jakobsmuscheln, horizontal halbieren
  • 1 Dose (5 Unzen) Kastanien gießen, abtropfen lassen und geviertelt
  • 1 Teelöffel Sesamöl

Mach es

1. Die Linguine nach Packungsanweisung ca. 9 Minuten kochen. Fügen Sie Brokkoli während der letzten 5 Minuten des Kochens hinzu; ablassen.

2. Brühe, Sojasauce, Ketchup, Zucker und scharfe Sauce in einer kleinen Schüssel verquirlen.

3. Die Brühe in eine große Pfanne geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie Jakobsmuscheln und Wasserkastanien hinzu und kochen Sie sie 4 Minuten lang, bis sie zur Hälfte oder gar sind. Vom Herd nehmen und Sesamöl einrühren.

4. Geben Sie gekochte Nudeln und Brokkoli in die Pfanne und werfen Sie sie mit den Jakobsmuscheln. Sofort servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 345, Fett, gesamt (g): 3, chol. (mg): 47, ges. Fett (g): carb. (g): 49, Faser (g): 9, pro. (g): 33, Natrium (mg): 739, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: Der Weg der Jakobsmuschel. Galileo. ProSieben (November 2019).

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