Abkürzung Gemüse Lasagne

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 6 Prep 10 Minuten Backen 375 ° F 20 Minuten

Zutaten

  • 1 Packung (8 Unzen) geschweifte Eiernudeln

  • 1 Behälter (15 Unzen) Teil-skim Ricottakäse

  • 1 1/2 Tassen geschreddert Teil-Skim Mozzarella-Käse, geteilt

  • 1 Beutel (16 Unzen) gefrorenes sortiertes Gemüse, aufgetaut

  • 1 Glas (16 Unzen) chunky marinara Soße

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad F. Coat 2-Quart Auflaufform mit Kochspray. Nudeln nach Packungsanweisungen kochen. Reserve 1/2 Tasse Kochflüssigkeit. Nudeln abtropfen lassen; unter kaltem Wasser abspülen.

2. Während die Nudeln kochen, kombinieren Sie Ricottakäse, 1 Tasse Mozzarella und Gemüse.

3. In einer großen Schüssel Nudeln, Marinara-Soße und reservierte Kochflüssigkeit mischen. Legen Sie 3 Tassen Nudelmischung in Auflaufform. Ricottamischung über Nudeln verteilen. Mit restlichen Nudeln belegen und mit restlichem Mozzarella bestreuen.

4. Backen Sie 20 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 384, Fett, gesamt (g): 15, carb. (g): 43, Faser (g): 4, pro. (g): 23 Prozent der täglichen Werte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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