Skillet Lasagne alla Vodka

Dieses Lasagne-Rezept kocht auf dem Herd, so dass es in einem Bruchteil der Zeit fertig ist, die man braucht, um eine traditionelle Lasagne zuzubereiten. Eine spunkige Soße mit marinierter Marinara-Soße, Wodka und Sahne wird mit einer Füllung aus Quark und Spinat, Nudeln ohne Kochplatten und viel Mozzarella belegt.

vom Familienkreis

Portionen: 8

Zutaten

  • 12 Unzen No-Koch-Lasagne-Nudeln
  • 16 Unzen Hüttenkäse
  • 1 Packung (20 Unzen) gehackter Spinat, aufgetaut
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Glas (25 Unzen) Marinara-Sauce
  • 1/2 Tasse Wodka
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 2 Tassen zerkleinerter Mozzarellakäse

Mach es

1. Lasagne Nudeln in einer Schüssel mit heißem Wasser für 15 Minuten einweichen. Mixen Sie Hüttenkäse, Spinat, Basilikum und schwarzen Pfeffer. In einem Topf 5 Minuten Marinara Sauce und Wodka köcheln lassen. Sahne einrühren. Spread 3/4 Tasse der Sauce über den Boden einer 12-Zoll-Nonstick-Pfanne. Nudeln abtropfen lassen und in 2-Zoll-Stücke schneiden. Ordne ein Drittel der Nudeln über die Soße. Die Hälfte der restlichen Sauce über die Nudeln geben. Mit einem weiteren Drittel der Nudeln belegen und die Quarkmischung darüber verteilen. Mit 1 Tasse geriebenem Mozzarella bestreuen. Top mit restlichen Nudeln; mit restlicher Sauce bestreichen.

2. Cover und zum Kochen bringen; Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. 1 Tasse zerkleinerten Mozzarella-Käse darüber streuen; bedecken und 2 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten stehen lassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 464, Fett, gesamt (g): 21, chol. (mg): 93, gesät. Fett (g): 11, carb. (g): 43, Faser (g): 5, pro. (g): 21, Natrium (mg): 907, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2000-Kalorien-Diät.

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