Spaghetti und Fleischbällchen

Probieren Sie Fleischbällchen und Spaghetti Sauce von Grund auf. Servieren Sie diese Hackfleisch- und Wurstbällchen und Sie werden sich daran erinnern, warum dies eines der beliebtesten Pastagerichte für Familienessen ist.

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 20 Minuten Backen 375 ° F 20 Minuten Cook 36 Minuten

Zutaten

Fleischklößchen:

  • 6 Unzen italienische Putenwurst
  • 6 Unzen extra-mageres Rinderhackfleisch
  • 2 Esslöffel geriebene Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Eiweiß
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 1/4 Tasse einfache Semmelbrösel
  • 1/2 Tasse italienische Petersilie, fein gehackt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Soße:

  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 3/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Dosen (14-1 / 2 Unzen pro Stück) ohne Salz-Zugabe ganze Tomaten
  • 1 Dose (16 Unzen) Tomatenpüree
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 3/4 Pfund Spaghetti
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan

Mach es

1. Ofen auf 375 F erhitzen.

Fleischklößchen:

2. Truthahnwurst von den Hüllen entfernen und in eine große Schüssel geben. Fügen Sie Rindfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Eiweiß, Parmesan, Semmelbrösel, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie es zusammen und formen Sie es zu 24, 1-Zoll-Fleischbällchen.

3. Eine Backform mit Folie auslegen; Fügen Sie ein Gestell und eine Schicht mit Antihaft-Kochspray hinzu. Fleischbällchen auf den Rost stellen; backen bei 375 F für 20 Minuten.

Soße:

4. Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu; kochen für 5 Minuten. Fügen Sie Knoblauch hinzu; kochen 1 Minute.

5. Tomaten mit Saft, Püree, Oregano, Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 20 Minuten abgedeckt kochen. Fügen Sie Fleischbällchen hinzu; 10 Minuten köcheln lassen.

6. Spaghetti nach Packungsangaben kochen. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit Hackbällchen und Soße belegen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 411, Fett, gesamt (g): 8, chol. (mg): 35, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 60, Faser (g): 4, pro. (g): 26, Natrium (mg): 671, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Spaghetti mit Tomatensauce & Fleischbällchen || Spaghetti with Meatballs || [ENG SUBS]

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