Garnelen-Nester

Die Pasta macht ein Nest für die Garnelenmischung in diesem einfachen Abendessen Rezept.

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Kochen Sie 5 Minuten

Zutaten

  • 4 Unzen trockene Engelshaarteigwaren

  • 1 Knoblauchzehe, gehackt

  • 1 rote Paprika, gehackt

  • 3 Esslöffel Olivenöl, geteilt

  • 1 Tasse gekochte Babygarnele

  • 2 Esslöffel Zitronensaft

  • 1/4 Teelöffel Salz

  • 1/8 Teelöffel Pfeffer

  • 1 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt

Mach es

1. Nudeln nach Packungsanweisungen kochen. Inzwischen Knoblauch und Pfeffer mit 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten. Garnelen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren. Cook für 1 bis 2 Minuten mehr durchhitzen.

2. Nudeln abgießen und in die Pfanne geben. Toss mit 2 Esslöffel Öl und Basilikum. Verwenden Sie eine Gabel, um die Pasta in Nester auf jeder Servierplatte zu drehen. Spoon etwas der Garnelemischung in jedes Nest.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 242, Fett, gesamt (g): 11, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 24, Faser (g): 2, pro. (g): 12, Natrium (mg): 228, Calcium (mg): 30, Eisen (mg): 2, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2000-Kalorien-Diät.

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