Gefüllte Muscheln

aus Family Circle

Portionen: 6 20 Minuten vorbereiten 30 Minuten backen 20 Minuten kochen

Zutaten

  • 3/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 3 Dosen (je 8 Unzen) salzfreie Tomatensauce
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Zucker
  • 1 Box (12 Unzen) Jumbo-Nudelschalen
  • 15 Unzen Teil Magermilch Ricotta
  • 1 3/4 Tassen geschnitzelter, fettarmer Mozzarella
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 1/2 Tasse gehackte frische Petersilie

Mach es

1. Zwiebel und Knoblauch in Öl in einem beschichteten Topf 5 Minuten anbraten. Tomatensauce, Basilikum, Salz und Zucker einrühren. Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

2. Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Nudelschalen nach Packungsangaben garen. Abgießen und mit Wasser abspülen.

3. Ricotta, Mozzarella, Parmesan und Petersilie in einer Schüssel vermengen.

4. 1 Tasse Soße auf den Boden der 13 x 9 x 2-Zoll-Auflaufform geben. Jede Schale mit 1 Esslöffel Käsemischung füllen. in einer Schicht über die Sauce geben. Die restliche Soße über die Muscheln verteilen. Mit Folie abdecken.

5. Im vorgeheizten 350-Grad-F-Ofen 30 Minuten lang oder heiß und sprudelnd backen. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 544, Fett, gesamt (g): 17, chol. (mg): 48, carb. (g): 57, pro. (g): 38, Natrium (mg): 789, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Loading...

Lassen Sie Ihren Kommentar