Würziger Thunfisch Und Linguine

aus Family Circle

Portionen: 4 Cook 8 Minuten bis 15 Minuten

Zutaten

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 28 Unzen können rezeptfertige zerkleinerte Tomaten mit italienischen Kräutern
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken
  • 4 Thunfischsteaks (3/4 Zoll dick, je 6 Unzen)
  • 3 Esslöffel abgelassene Kapern
  • 1 Bund Broccolini, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 12 Unzen frische Spinat-Linguine
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse

Mach es

1. Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch hinzufügen, 1 Minute anbraten. Fügen Sie Tomaten, Salz und Paprika-Flocken hinzu. Zum Kochen bringen. Fügen Sie Thunfischsteaks hinzu; abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. Thunfisch wenden; abtropfende Kapern hinzufügen. Gedeckt 3 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Broccolini in einen großen Topf mit kochendem Wasser geben. 8 Minuten kochen. Linguine hinzufügen; kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten oder bis die Nudeln gerade zart sind; ablassen. Thunfisch und Sauce über Nudeln und Broccolini servieren. Mit 2 EL geriebenem Parmesankäse bestreuen. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 681, Fett, gesamt (g): 15, chol. (mg): 167, ges. Fett (g): 3, carb. (g): 68, Faser (g): 6, pro. (g): 65, Natrium (mg): 1284, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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