Superleichte Makkaroni und Käse

Stellen Sie den Topf weg. Dieser einfache Makkaroni-Käse-Auflauf wird komplett im Ofen gegart. Sie müssen es während des Backens einige Male umrühren und den Käse kurz vor dem Servieren hinzufügen, aber das Ergebnis ist so cremig und käsig wie das Original.

aus Family Circle

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Backen 350 ° F 40 Minuten

Zutaten

  • 1 Dose Hühnerbrühe
  • 1 Tasse plus 2 Esslöffel ungekochte Ellbogenmakkaroni
  • 3/4 Tasse Kondensmilch
  • 2 Esslöffel Butter, in Stücke schneiden
  • 2 Teelöffel Allzweckmehl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

Mach es

1. Ofen auf 350 F erhitzen.

2. In einer mittelgroßen Auflaufform (ca. 20 x 25 cm) Brühe, Makkaroni, Kondensmilch, Butter, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen. Umrühren, um zu kombinieren. Mit Folie abdecken und 40 Minuten bei 350 F backen. Nach 15 Minuten und nach 30 Minuten erneut umrühren. Aus dem Ofen nehmen. Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Sofort servieren.

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