Süßer Nudel-Kugel

Portionen: 14 Prep 15 Minuten Cook 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

  • 1 Pfund extra-breite Eiernudeln, gekocht und abgetropft

  • 6 Eier, geschlagen

  • 1 8-Unzen-Paket fettarmer Frischkäse

  • 1 1/2 Pfund fettarmer Hüttenkäse

  • 1 16 Unzen Glas Apfelmus

  • 2 Tassen getrocknete Cranberries

  • 1 Tasse Zucker

  • Muskat und Zimt, nach Geschmack

  • 3 Esslöffel Butter, geschmolzen

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

2. Mix gekochte Nudeln mit Eiern, Frischkäse, Hüttenkäse, Apfelmus, Preiselbeeren, Zucker und Gewürzen.

3. Verteilen Sie die geschmolzene Butter in einer 9-Zoll-mal-13-Zoll-Backform. Add Nudelmischung. Bedecken und backen für 1 Stunde. Aufdecken und backen 30 Minuten länger.

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