Kleinkind Pasta

Das Gemüse wird in kleine Stücke geschnitten und dann mit den kleinen Nudeln geworfen, was dieses Rezept perfekt für kleine Münder macht.

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 6 Prep 25 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten

Zutaten

  • 1 Tasse Acini de Pepe oder Pastina
  • 1/3 Tasse fein gewürfelte Karotten
  • 1/3 Tasse fein gewürfelte rote Paprika
  • 1/3 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1/3 Tasse fein gehackter Brokkoli
  • 1/3 Tasse gefrorener Vollkornmais
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer

Mach es

1. Pasta in leicht gesalzenem kochendem Wasser für 7 Minuten kochen. Gemüse einrühren und 5 Minuten kochen lassen; ablassen. Öl und Pfeffer einrühren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 180, Fett, gesamt (g): 3, chol. (mg):, sat. Fett (g):, carb. (g): 32, einfach ungesättigtes Fett (g): 2, mehrfach ungesättigtes Fett (g): 1, Trans-Fettsäure (g):, Faser (g): 2, Zucker (g): 2, pro. (g): 6, vit. A (IU): 1605, vit. C (mg): 18, Thiamin (mg):, Riboflavin (mg):, Niacin (mg): 3, Pyridoxin (Vit. B6) (mg):, Folat (μg): 104, Cobalamin (Vit. B12) (ug):, Natrium (mg): 18, Kalium (mg): 171, Calcium (mg): 15, Eisen (mg): 2, Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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