Tortellini mit rosa Wodka Sauce

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 10 Minuten Kochen 18 Minuten

Zutaten

  • 3 Esslöffel Wodka
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 1/8 Teelöffel Paprikaflocken
  • 1 Pfund Käse gefüllte Tortellini
  • 1 Tasse abgefüllte Marinarasauce
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan

Mach es

1. Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. In einer großen Pfanne Wodka, Sahne und Pfefferflocken mischen.

2. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Mischung auf etwa die Hälfte reduziert ist. Die Marinarasauce einrühren; zum bloßen köcheln bringen.

3. Währenddessen kochen Sie Tortellini in kochendem Wasser für 12 Minuten oder bis fest, aber zart. Gut abtropfen lassen; mit Sauce und halb Käse würfeln. Auf Servierteller legen. Top mit restlichen Parmesan. Macht 6 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 367, Fett, gesamt (g): 16, chol. (mg): 66, gesät. Fett (g): 6, carb. (g): 41, pro. (g): 14, Natrium (mg): 580, Die Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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