Pasta E Fagioli Style Einfacher Mac mit Herd

vom Elternmagazin

Portionen: 6 Ertrag: 6 Tassen Zubereitung 10 Minuten Anfang bis Ende 30 Minuten

Zutaten

  • 3 Tassen getrocknete Ellbogenmakkaroni
  • 2 Esslöffel leichte Butter mit Rapsöl
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Tasse fettfreie Milch
  • 6 Unzen fettarmer scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert (1 1/2 Tassen)
  • 1/2 6-Unzen-Behälter normaler fettarmer griechischer Joghurt
  • 1 15 Unzen kann kein Salz Cannellini Bohnen hinzugefügt
  • 1 Teelöffel Rosmarin
  • 1/2 Tasse Tomatensauce

Mach es

1. Kochen Sie die Makkaroni wie auf der Packung angegeben. Abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. warm halten. Während die Makkaroni kochen, schmelzen Sie die leichte Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze mit Rapsöl. Rühren Sie das Mehl in die Butter. Die Milch auf einmal einrühren. Kochen und rühren, bis die Milch eingedickt und sprudelnd ist. Noch 1 Minute kochen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie den Käse hinzu; rühren, bis alles glatt ist. Joghurt einrühren. Fügen Sie Soße Makkaroni hinzu und rühren Sie sich, um zu kombinieren.

2. Cannellinibohnen, Rosmarin und Tomatensauce unterrühren. Hitze durch.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 439, Fett, gesamt (g): 13, chol. (mg): 33, ges. Fett (g): 7, carb. (g): 57, einfach ungesättigtes Fett (g): 1, mehrfach ungesättigtes Fett (g): 1, Transfettsäure (g): 5, Zucker (g): 5, pro. (g): 20, vit. A (IE): 567, vit. C (mg): 2, Thiamin (mg): 1, Riboflavin (mg):, Niacin (mg): 5, Pyridoxin (Vit. B6) (mg):, Folat (ug): 144, Cobalamin (Vit. B12 ) (µg): Natrium (mg): 338, Kalium (mg): 410, Calcium (mg): 300, Eisen (mg): 3, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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