Pasta E Fagioli Style Einfacher Herd-Top Mac

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 6 Ausbeute: 6 Tassen Vorbereitung 10 Minuten Start bis zum Ende 30 Minuten

Zutaten

  • 3 Tassen getrocknete Ellenbogen Makkaroni
  • 2 EL leichte Butter mit Rapsöl
  • 2 Esslöffel reines Mehl
  • 1 Tasse fettfreie Milch
  • 6 Unzen reduziert-Fett scharfen Cheddar-Käse, geschreddert (1 1/2 Tassen)
  • 1/2 6-Unzen-Container einfach fettarmen griechischen Joghurt
  • 1 15 Unze kann keine Cannellini Bohnen hinzugefügt werden
  • 1 Teelöffel Rosmarin
  • 1/2 Tasse Tomatensauce

Mach es

1. Makkaroni wie auf der Packung angegeben kochen. Abgießen und in den Topf zurückkehren; warm halten. Während Makkaroni kocht, in einem mittleren Topf die leichte Butter mit Rapsöl bei mittlerer Hitze schmelzen. Rühre das Mehl in die Butter. Milch auf einmal einrühren. Kochen Sie und rühren Sie, bis Milch verdickt und sprudelnd ist. Cook 1 Minute mehr. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Käse hinzufügen. rühren bis glatt. Rühren Sie den Joghurt ein. Sauce zu Makkaroni geben und umrühren, um zu kombinieren.

2. Cannellini-Bohnen, Rosmarin und Tomatensauce unterrühren. Durchheizen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 439, Fett, gesamt (g): 13, chol. (mg): 33, gesät. Fett (g): 7, carb. (g): 57, einfach ungesättigtes Fett (g): 1, mehrfach ungesättigtes Fett (g): 1, Trans-Fettsäure (g):, Faser (g): 5, Zucker (g): 5, pro. (g): 20, vit. A (IU): 567, vit. C (mg): 2, Thiamin (mg): 1, Riboflavin (mg):, Niacin (mg): 5, Pyridoxin (Vit. B6) (mg):, Folat (μg): 144, Cobalamin (Vit. B12 ) (μg):, Natrium (mg): 338, Kalium (mg): 410, Calcium (mg): 300, Eisen (mg): 3, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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