Patriot Pie

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 10 aktive Zeit 30 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten plus zusätzliche Gefrierzeit

Zutaten

  • 2 Tassen Erdbeereis
  • 1 Unze vorbereitet Graham Cracker oder Cookie Pie Kruste (10-Zoll-Kruste)
  • 2 Tassen Vanilleeis
  • 3/4 Tasse frische Blaubeeren
  • 1/2 Tasse pasteurisiertes flüssiges Eiweiß (gut geschüttelt)
  • 1/4 Teelöffel Weinstein
  • 6 Esslöffel Kristallzucker
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

Mach es

1. Legen Sie das Erdbeereis in eine mittlere Schleife. umrühren bis glatt und streichfähig. Die Eiscreme in die Kuchenkruste geben und glatt streichen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten. Mit Plastikfolie abdecken und 1 Stunde einfrieren.

2. Die Blaubeeren in eine mittelgroße Schüssel geben. Mash Beeren mit einem Stampfer oder die Rückseite eines Löffels. Fügen Sie das Vanilleeis hinzu; umrühren bis glatt und streichfähig. Die Blaubeermischung gleichmäßig auf das Erdbeereis verteilen. Einfrieren bis fest, ca. 8 Stunden oder über Nacht.

3. Schlagen Sie das Eiweiß und die Tartar-Creme mit einem elektrischen Rührgerät bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sich weiche Spitzen bilden (Spitzen kräuseln sich). Während der Mixer noch läuft, den Zucker nach und nach hinzufügen, 1/2 Tbs. zu einer Zeit, bis der ganze Zucker eingearbeitet ist. Schlage die Vanille ein.

4. Entferne die Pastete aus dem Gefrierschrank und nimm die Plastikfolie ab. Den Baiser über den Kuchen verteilen und das Eis vollständig abdecken. Gib den Kuchen in den Gefrierschrank zurück.

5. Ordnen Sie das Ofengestell 8 Inch vom Broiler ab und heizen Sie den Broiler hoch vor. Den Kuchen in den Ofen geben und grillen, bis das Baiser leicht goldbraun ist, etwa 2 Minuten. Sofort servieren oder bis zum Servieren einfrieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 10; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 273, Fett, gesamt (g): 12, chol. (mg): 20, gesät. Fett (g): 5, carb. (g): 38, einfach ungesättigtes Fett (g): 5, mehrfach ungesättigtes Fett (g): 1, Trans-Fettsäure (g):, Faser (g): 1, Zucker (g): 23, pro. (g): 4, vit. A (IU): 206, vit. C (mg): 2, Thiamin (mg):, Riboflavin (mg):, Niacin (mg): 1, Pyridoxin (Vit. B6) (mg):, Folat (μg): 21, Cobalamin (Vit. B12) (ug):, Natrium (mg): 174, Kalium (mg): 142, Calcium (mg): 76, Eisen (mg): 1, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: No Escape! A Big Slice Of Patriot Pie Rip N Flip

Senden Sie Ihren Kommentar