PB & J Ice Cream

aus Family Circle

Portionen: 12 Ausbeute: Portionen (ca. 6 Tassen) Zubereitung 10 Minuten Kochen 8 Minuten Einfrieren 2 Stunden

Zutaten

  • 4 Eigelb
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 2 Tassen Vollmilch
  • 1 Tasse Sahne
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse extra knusprige Erdnussbutter
  • 1/3 Tasse Traubengelee

Mach es

1. In einer Schüssel Eigelb und 1/4 Tasse Zucker verquirlen. Erhitze Milch, Sahne, Salz und den restlichen 1/4 Tasse Zucker in einem mittelgroßen Topf, bis alles kocht. Vom Herd nehmen und langsam in die Ei-Zucker-Mischung einrühren. Zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze ansetzen. Ständig rühren, bis die Mischung die Rückseite eines Holzlöffels (170 bis 180 Grad) bedeckt, ca. 4 bis 8 Minuten. Durch ein Sieb in eine neue Schüssel gießen. Erdnussbutter unterrühren, bis sie geschmolzen ist. Kühlen Sie über einem Eisbad oder im Kühlschrank ab.

2. Nach Herstellerangaben in einer Eismaschine verarbeiten. In einen verschlossenen, vorzugsweise flachen Behälter umfüllen. In einer kleinen Schüssel Gelee gut umrühren, bis es sehr locker ist. Mit der Rückseite eines Löffels oder eines langen Zahnstochers das Gelee in Eis verwandeln. Frieren Sie mindestens 2 Stunden ein.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 216, Fett, gesamt (g): 15, chol. (mg): 100, ges. Fett (g): 7, carb. (g): 17, Faser (g): 1, pro. (g): 5, Natrium (mg): 94, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: Miguel Pablo feat. JoshKa - PB LEBT Official Video Prod. by Doppelgänger (November 2019).

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