Apfel-Aprikosen-Strudel

aus Family Circle

Portionen: 6 Vorbereitung 30 Minuten Backen Sie 400 ° F 35 Minuten bis 40 Minuten

Zutaten

  • 1 Pfund Granny Smith-Äpfel, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen getrocknete Aprikosen, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten (1/2 Tasse)
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Semmelbrösel
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 6 Blatt Phylloteig, aufgetaut
  • 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Mach es

1. Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F. Leicht Butter Backblech.

2. Kombinieren Sie Äpfel, Aprikosen, Zucker, Semmelbrösel und 1/4 Teelöffel Zimt in einer großen Schüssel.

3. Legen Sie 1 Blatt Phyllo auf eine trockene, saubere Oberfläche. Decken Sie das restliche Phyllo mit Plastikfolie ab. Streichen Sie das erste Blatt leicht mit etwa 1 bis 2 Teelöffel Butter. Mit 1/8 TL Zimt bestreuen. Mit einem anderen Blatt Phyllo abdecken. Wiederholen Sie mit Butter und Zimt. Fahren Sie fort, bis Sie 6 Schichten haben. Top mit Butter bestreichen und mit Zimt bestreuen.

4. Löffel Apfelfüllung entlang einer kurzen Seite von Phyllo. Von der kurzen Seite aufrollen und die Äpfel einschließen. Rollenkante anfeuchten; Drücken Sie die Kante auf die Rolle, um sie zu versiegeln.

5. Den Strudel mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Den Strudel mit der restlichen Butter bestreichen.

6. Backen Sie in 400-Grad-F-Ofen 35 bis 40 Minuten, bis goldenes Braun und Äpfel gerade zart sind. Warm servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 295, Fett, gesamt (g): 9, chol. (mg): 21, carb. (g): 53, pro. (g): 3, Natrium (mg): 131, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: Birnen Aprikosen Strudel. Schritt für Schritt mit Rezept. (November 2019).

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