Dieses klassische Obstrezept, das einfach im Slow Cooker zuzubereiten ist, ist das perfekte Dessert für die Nacht. Mit einer Kugel Eis servieren.
vom Familienkreis
Portionen: 8 Prep 10 Minuten Slow Cook 4 Stunden (niedrig) oder 2 Stunden (hoch)
Zutaten
Belag:
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse hellbrauner Zucker
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/8 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Prise Salz
- 4 Esslöffel kalte ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
Füllung:
- 3 Esslöffel Kristallzucker
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 1/2 Teelöffel Maisstärke
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 6 große Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Keile geschnitten (10 Tassen)
- Vanilleeis (optional)
Mach es
1. Coat 2- bis 4-Quart-Slow-Cooker-Schüssel mit Antihaft-Kochspray; beiseite legen.
Belag:2. In einer kleinen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Muskat und Salz vermischen. Butter hinzufügen; mit einem Teigmixer oder den Fingern in die Mehlmischung einarbeiten, bis sich grobe Krümel bilden. Pekannüsse unterrühren und beiseite stellen.
Füllung:3. In einer großen Schüssel Zucker, Zitronensaft, Maisstärke, Ingwer und Zimt verquirlen. Äpfel einrühren; werfen, um zu beschichten.
4. Apfelmischung in den Slow Cooker geben und darüber streuen. Bedecken Sie und kochen Sie auf HOCH für 2 Stunden oder NIEDRIG für 4 Stunden oder bis Äpfel zart sind. Auf Wunsch mit Vanilleeis servieren.