Apfel-Birnen-Crumb Pie

vom Familienkreis

Portionen: 10 Vorbereitung 25 Minuten Backen 375 ° F 1 Stunde bis 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

  • 1 vorbereitete gekühlte Pastete (aus einem 15-Unzen-Paket)

Streuselgarnierung:

  • Streuselgarnierung:
  • 3/4 Tasse gepackter dunkelbrauner Zucker
  • 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel gemahlene Gewürznelken
  • 6 EL ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten und gekühlt
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse

Kuchen Füllung:

  • Kuchen Füllung:
  • 1 1/2 Pfund Jonagold Äpfel, geschält, entkernt und dünn geschnitten
  • 1 1/4 Pfund reife Bosc Birnen, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 3/4 Tasse saure Sahne
  • 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

Mach es

1. Heizen Sie Ofen auf 375 Grad F. Bereiten Sie piecrust vor.

Krume:

2. Kombinieren Sie braunen Zucker, Mehl, Zimt, Salz und Nelken in der Schüssel. Butter mit den Fingerspitzen einreiben, bis sie krümelig sind. Nüsse einrühren.

Füllung:

3. In einer großen Schüssel Äpfel und Birnen zusammenwerfen. In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, saure Sahne, Mehl und Zimt verrühren und in Apfel-Birnen-Mischung falten.

4. Löffelfüllung in Tortenschale; kippen Sie leicht, damit Flüssigkeit gleichmäßig zu allen Teilen der Tortenschale fließt. Top Pie mit Krumenbelag, etwas eingrabend. Auf ein kleines mit Folie ausgekleidetes Backblech legen.

5. Backen Sie in 375 Grad F Ofen für 30 Minuten. Reduzieren Sie die Temperatur auf 350 Grad F; backen Sie 30 bis 40 Minuten mehr, bis das Obst zart ist. Wenn Sie zu schnell braun werden, lockern Sie den Kuchen mit Alufolie. Abkühlen lassen für mindestens 4 Stunden. (Kann einen Tag voraus sein. Cover Kuchen und im Kühlschrank.)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 10; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 521, Fett, gesamt (g): 23, chol. (mg): 38, gesät. Fett (g): 10, carb. (g): 76, Faser (g): 4, pro. (g): 5, Natrium (mg): 155, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät.

Schau das Video: Apfel-Birnen Crumble | Folge#5

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