Philly Cheesesteak Burger

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 15 Minuten Kochen 10 Minuten Grill 6 Minuten

Zutaten

• 1 1/2 Pfund Rinderfilet
  
• 1 Esslöffel Olivenöl
  
• 1 große süße Zwiebel
  
• 1 süße rote Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  
• 1/2 Pfund Champignons, in Scheiben geschnitten
  
• 12 dünne Scheiben Provolone Käse (ca. 6 Unzen)
  
• 3/4 Pfund Vollkornbrot, in 6 Stücke geschnitten und in der Mitte in Scheiben geschnitten Pepperoncini (optional)
  

Mach es

1. Lendenstück in 6 gleich große Pasteten formen und im Kühlschrank lagern.

2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie 5 Minuten über Medium

3. erwärmen, gelegentlich umrühren. Fügen Sie Pfeffer und Pilze hinzu und kochen Sie weitere 4 bis 5 Minuten oder bis zum Anerbieten.

4. Heißgasgrill auf mittelhohe oder Kohlen in einem Holzkohlegrill auf mittelheiß. Beschichten Sie den Grillrost leicht mit Öl oder Kochspray

5. Grill Burger für 3 Minuten pro Seite, abgedeckt, oder bis Innentemperatur 160 Grad F auf einem Instant-Read-Thermometer registriert. Schalten Sie die Hitze aus und legen Sie 2 Scheiben Käse auf jeden Burger. Bedecken Sie und warten Sie ein paar Minuten, bis der Käse schmilzt.

6. Legen Sie Burger auf italienisches Brot mit Zwiebel und Champignon-Mischung über den Löffel gelöffelt. Auf Wunsch mit Peperoncini servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 427, Fett, gesamt (g): 17, chol. (mg): 80, gesät. Fett (g): 8, carb. (g): 34, Faser (g): 3, pro. (g): 36, Natrium (mg): 648, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Eating Rally's PHILLY CHEESESTEAK BURGER @Hodgetwins