Apfel-Rosine Crisp

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 15 Minuten Backen 350 ° F 45 Minuten

Zutaten

Apfelfüllung:

  • Apfelfüllung:
  • 2/3 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 2 1/2 Pfund Rom Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 1 Tasse goldene Rosinen

Knuspriges Topping:

  • Knuspriges Topping:
  • 3/4 Tasse (1-1 / 2 Sticks) Butter
  • 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 2/3 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Puderzucker

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Leicht eine 2-Quart-Backform mit Antihaft-Kochspray beschichten. Beiseite legen.

Füllung:

2. In einer großen Schüssel Zucker, Mehl, Muskat und Zimt zusammengeben; fügen Sie gewürfelte Äpfel und Rosinen hinzu und werfen Sie erneut. Während der Zubereitung 10 Minuten stehen lassen: Butter schmelzen. In einer mittelgroßen Schüssel Butter, Mehl, Zucker, Walnüsse, Hafer, Zimt und Salz verrühren, bis die Mischung gleichmäßig befeuchtet ist und sich zu Klumpen zusammenballen.

3. Die Apfel-Rosinen-Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Spitze mit knusprigem Belag, ohne Klumpen zu brechen.

4. Backen bei 350 Grad F für 45 Minuten, bis Sekt und Apfelstücke zart sind. Bei zu starker Bräunung während der letzten 5 Minuten des Backens lose mit Folie abdecken. 15 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 395, Fett, gesamt (g): 16, chol. (mg): 31, gesät. Fett (g): 8, carb. (g): 64, Faser (g): 3, pro. (g): 4, Natrium (mg): 110, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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