Apfel-Rosinen-Nuss-Dreiecke

Diese flockigen Miniatur-Apfeltaschen werden am besten warm aus dem Ofen serviert, also backen Sie die Hälfte von ihnen jetzt. Für die andere Hälfte folgen Sie den Anweisungen für die Zubereitung und frieren Sie sie ein, um später zu backen.

vom Familienkreis

Portionen: 16 Prep 30 Minuten Backen 375 ° F 10 Minuten bis 14 Minuten Cook 8 Minuten

Zutaten

  • 2 Granny Smith Äpfel (ca. 14 Unzen insgesamt), geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten (ca. 3 Tassen)
  • 1/2 Tasse dunkle Rosinen, grob gehackt
  • 1/2 Tasse packte hellbraunen Zucker
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • 2 Esslöffel Butter, zerkleinern
  • 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
  • 16 Blätter Phyllo Teig (aus 1-Pfund-Box), aufgetaut, wenn gefroren
  • Puderzucker, zum Abstauben

Mach es

1. Äpfel, Rosinen, brauner Zucker, Zimt, Muskat, Kardamom und Butter in einem mittelgroßen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze 8 Minuten erhitzen oder bis sie schaumig und verdickt sind. Von der Hitze nehmen. Walnüsse einrühren. Lass es kalt sein.

2. Ofen auf 375 Grad F erhitzen.

3. Legen Sie die Phyllo-Blätter auf eine flache Oberfläche. Bei der Arbeit mit einem Blatt auf einmal den Stapel mit Plastikfolie abdecken und das Geschirrtuch reinigen. Entfernen Sie 1 Blatt vom Stapel und legen Sie es flach auf die Oberfläche. Mit Kochspray überziehen. Top mit dem zweiten Blatt. Zweites Blatt mit Spray bestreichen. Weiter mit 2 weiteren Blättern, jeweils beschichten.

4. Schneiden Sie 4 Blätter über die Breite in 4 gleiche Streifen. Ordne die Streifen so an, dass die schmalen Enden dir zugewandt sind. 1 gehäuften Esslöffel Apfelmischung auf die untere rechte Ecke eines Streifens geben. Falten Sie den unteren rechten Punkt bis zur linken Seite. Falten Sie den niedrigsten Punkt links oben entlang der linken Kante. Falten Sie das Dreieck nach rechts, dann nach oben, dann nach links, dann nach oben und folgen Sie der Dreiecksform. Die letzte Falte auf dem Dreieck verschließen. Mit Kochspray leicht bestreichen. Auf ein fettfreies Backblech legen. Weiter mit den restlichen Streifen. Dann fahren Sie mit den restlichen 12 Blatt Phyllo fort, Stapeln in Stapeln von 4.

5. Backen Dreiecke in 375 Grad F Ofen 10 bis 14 Minuten, bis sie goldbraun sind. Transfer zum Rack, um etwas abzukühlen. Staub mit Zucker. Warm servieren.

Make Ahead Tipp

  • Ungebackene Dreiecke auf gewachstes, mit Papier ausgekleidetes Backblech oder in Lagen zwischen Wachspapier einlegen. In den Gefrierschrank stellen, bis der Gefriergut fest ist. Transfer in Plastikbeutel. Freeze für bis zu 1 Monat. Backen Sie gefrorene Dreiecke auf Backblech in 375 Grad F Ofen etwa 16 Minuten oder bis leicht golden.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 16; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 134, Fett, gesamt (g): 4, chol. (mg): 4, gesät. Fett (g): 1, carb. (g): 24, Faser (g): 1, pro. (g): 2, Natrium (mg): 97, Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Weiche Rosinenbrötchen Rezept wie beim Bäcker# Kuruüzümlü pogca tarifi

Senden Sie Ihren Kommentar