Aprikosen-Käse-Umsätze

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 25 Minuten Backen 350 ° F 25 Minuten

Zutaten

  • 1 Rezept Elsässische Zwiebel Torte Gebäck

Füllung:

  • Füllung:
  • 1/2 Paket Bauernkäse
  • 8 Unzen Frischkäse
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 Eiweiß
  • 1/2 Tasse getrocknete Aprikosenhälften, gehackt
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse (optional)
  • 1 Ei, leicht geschlagen
  • Zucker, zum Bestreuen (optional)
  • Himbeerpüree (Rezept folgt)

Mach es

1. Den Teig in 8 Stücke schneiden. Auf bemehlter Oberfläche in 6-Zoll-Kreisen rollen. Auf Backblech legen; Abdeckung; Ausruhen.

Füllung vorbereiten:

2. Kombinieren Sie Käse, Zucker, Zimt und Vanille in Küchenmaschine oder Mixer Schüssel. Wirbeln oder schlagen bis glatt. Schlagen Sie in Eiweiß, bis es gemischt ist. Bei der Zubereitung mit der Hand Aprikose und Pekannüsse einrühren.

3. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. 2 Backbleche mit Kochspray bestreichen.

4. Brush geschlagen Ei in 1-Zoll-Grenze um den Rand des Gebäcks Kreis. Löffel knapp 1/3 Tasse Füllung in der Mitte. Umklappen, Halbmond bilden; Falzkanten. Auf Backblech legen. Wiederholen Sie mit den restlichen Kreisen und der Füllung. Pinsel mit Ei; Spitze mit Zucker.

5. Backen Sie in 350 Grad F Ofen 25 Minuten, bis golden. Auf Regalen 15 Minuten abkühlen lassen. Servieren mit Püree.

Himbeer-Püree

Zutaten

  • 10 Unzen Packung Himbeeren in hellem Sirup

Mach es

1. Himbeeren im Mixer pürieren. Belastung, um Samen zu entfernen. Bis zum Servieren kühl stellen.

Elsässisches Zwiebel-Törtchen-Gebäck

Zutaten

  • 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse (1/2 Stange) kalte ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten
  • 3 Esslöffel feste pflanzliche Backfett, gekühlt
  • 4 Esslöffel Wasser

Mach es

1. Mehl und Salz in die Küchenmaschine geben. Puls zum kombinieren. Butter und Backfett hinzufügen. Puls bis zur Textur der groben Mahlzeit.

2. Mit Ein- und Aus-Impulsen Wasser hinzufügen, bis die Mischung zusammenkommt. Prise kleine Handvoll Teig zusammen; Wenn es nicht zusammenklebt, fügen Sie einen weiteren Esslöffel Wasser hinzu und verarbeiten Sie bis zur Kombination.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 424, Fett, gesamt (g): 23, chol. (mg): 50, carb. (g): 49, pro. (g): 8, Natrium (mg): 395, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät.

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