Bananencreme Kuchen

In die Puddingfüllung eingerührte, pürierte Banane erhöht den Geschmack in diesem klassischen Kuchenrezept. Top mit einer extra großzügigen Schicht Schlagsahne.

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 20 Minuten Backen 400 ° F 30 Minuten Kochen 10 Minuten Chillen 4 Stunden

Zutaten

  • 1 9-Zoll-Tortenmantel oder vorbereitete Kruste
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 1/3 Tasse Maisstärke
  • 2 1/2 Tassen Milch
  • 5 Eigelb
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1 Esslöffel Vanille
  • 3 große reife Bananen
  • 1 1/2 Tassen Sahne

Mach es

1. Line Pie Schale in der Pfanne mit Folie; Fülle mit getrockneten Bohnen. Backen Sie in 400 Grad F Ofen 15 Minuten. Entfernen Sie Folie und Gewichte. Backen Sie 10 bis 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Cool auf dem Rack.

2. Mix 1/2 Tasse Zucker und Maisstärke in schweren Topf. Milch hinzufügen; kochen, rühren, über mittlerer Hitze, um zu verdicken, 5 Minuten. Von der Hitze nehmen.

3. Rühren Sie langsam 1 Tasse heiße Mischung in Eigelb in kleine Schüssel. Dottermischung in den Topf geben. Zurück zu mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und ständig umrühren. Kochen, rühren, 3 bis 5 Minuten, bis sehr dick. Von der Hitze nehmen. Butter und 2 Teelöffel Vanille unterrühren. Plastikfolie auf die Oberfläche legen. Kühl 15 Minuten.

4. Scheibe 1 Banane; Scheiben in einer einzigen Schicht über dem Boden der Kruste arrangieren. Mash zweite Banane in der Schüssel; In Pudding füllen. In Kruste gießen. Plastikfolie direkt über die Füllung legen. Kühl für 4 Stunden oder bis fest.

5. Sahne, restlichen Zucker und Vanille in die Schüssel geben, bis sich steife Spitzen bilden. Torte aufdecken Mit Sahne auffüllen. Mit der dritten Banane garnieren, in Scheiben schneiden.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 452, Fett, gesamt (g): 26, chol. (mg): 193, sat. Fett (g): 10, carb. (g): 49, Faser (g): 1, pro. (g): 7, Natrium (mg): 324, Prozent Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: festliche Schokoladenbananentorten / Schokoladesahnetorte / Bananentorte

Senden Sie Ihren Kommentar