Blaubeer-Nektarinen-Schnalle

Machen Sie die Biskuitmischung und verwenden Sie sie als Basis für diesen mit Früchten gefüllten Dessertauflauf, der einen süßen und knusprigen Belag hat.

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 9

Zutaten

  • 2 Tassen Keks-Mix
  • 1 Tasse Zucker, geteilt
  • 1 Ei, leicht geschlagen
  • 1/2 Tasse fettarme Milch
  • 1 Teelöffel fein geschreddert Zitronenschale
  • 1 mittelgroße Nektarine, entkernt und gehackt
  • 1 1/4 Tassen frische Blaubeeren
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Tasse Butter

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Die Unterseite und 1/2-Zoll herauf die Seiten einer 1-1 / 2- bis 2-Quart Aufbauschüssel fetten. In einer mittelgroßen Schüssel Keks-Mix, 1/2 Tasse Zucker, das Ei, Milch und Zitronenschale kombinieren. Umrühren, bis es angefeuchtet ist.

2. Löffel in die Pfanne geben. Top mit Früchten. Mehl und restlichen Zucker in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel Butter einschneiden, bis die Mischung krümelig ist; über die Früchte streuen. Backen Sie für 50 bis 60 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in die Mitte eingeführt sauber herauskommt. Eine halbe Stunde abkühlen lassen. Warm servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 9; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 304, Fett, gesamt (g): 10, carb. (g): 50, Faser (g): 2, pro. (g): 4, Prozent Tageswerte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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