Karamell-Crunch-Pie

aus Family Circle

Portionen: 12 Prep 15 Minuten Chill 30 Minuten Bake 450 ° F 10 Minuten Cook 20 Minuten

Zutaten

  • 1 gekühlte gebrauchsfertige gefaltete 9-Zoll-Kruste (die Hälfte der 15-Unzen-Packung)
  • 1 1/4 Tassen Sahne
  • 1 Beutel (12 Unzen) halbsüße Schokoladenstückchen (ca. 2 Tassen)
  • 3 Tassen (nicht mit Zucker überzogen) Flockengetreide (wie Cornflakes, Traubennussflocken, insgesamt)
  • 1 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 1 Tasse gesüßte Kokosflocken
  • 3/4 Tasse leichter Maissirup
  • 3/4 Tasse hellbrauner Zucker
  • Schlagsahne (optional)

Mach es

1. Ofen auf 450 Grad F erhitzen. Kruste auffalten und in ungefettete 9-Zoll-Tortenplatte einpassen. Krustenrand der Flöte. Boden und Seiten mit Gabel einstechen. Linienkruste mit Folie; füllen Sie mit Kuchengewichten oder ungekochten Bohnen.

2. Backen Sie in 450-Grad-F-Ofen für 5 Minuten. Folie und Bohnen entfernen. Backen, bis die Kruste leicht goldbraun ist, noch ca. 5 Minuten. Beiseite legen.

3. In einer mittelgroßen, mikrowellengeeigneten Schüssel eine halbe Tasse Sahne und eineinhalb Tassen Schokoladenstückchen mischen. Mikrowelle hoch 1 Minute; rühren, bis alles glatt ist. Wenn nötig, Mikrowelle in Intervallen von 15 Sekunden, bis sie vollständig geschmolzen ist. Auf dem Boden der Torte verteilen. Während der Zubereitung in den Kühlschrank stellen.

4. Müsli, Pekannüsse und Kokosnuss in einer großen Schüssel verrühren. In einem mittelgroßen Topf die restlichen 3/4-Tassen Sahne, den Maissirup und den braunen Zucker verrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. kochen, bis die Mischung 240 Grad F, weiche Kugelstufe, auf Süßigkeitsthermometer, ungefähr 20 Minuten registriert.

5. Gießen Sie die Karamellmischung schnell über die Müsli-Nuss-Mischung. rühren, bis alles bedeckt ist. Gleichmäßig in die Kruste geben und in der Mitte leicht anhäufen.

6. Die restlichen 1/2 Tasse Schokoladenstückchen in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Mikrowelle einschalten, bis sie geschmolzen ist, ca. 1 Minute; rühren, bis alles glatt ist.

7. Legen Sie geschmolzene Schokolade in eine kleine Plastik-Aufbewahrungstüte, die Sie von einer kleinen Ecke abschneiden. Die Torte mit Schokolade beträufeln. Über Nacht im Kühlschrank lagern. Auf Wunsch mit Schlagsahne servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 537, Fett, gesamt (g): 31, chol. (mg): 37, ges. Fett (g): 15, carb. (g): 69, Faser (g): 3, pro. (g): 5, Natrium (mg): 211, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: How to Make Giada's Chocolate Caramel Crunch Pie. Food Network (Oktober 2019).

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