Cathrine Browns Kirschtorte

aus Family Circle

Portionen: 8 Prep 15 min Cook 5 min Bake 425 ° F 45 min

Zutaten

  • 2 Dosen (je 16 Unzen) entkernte, säuerliche Kirschen, nicht abgetropft
  • 1 1/4 Tasse Zucker
  • 5 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 5 Tropfen rote Lebensmittelfarbe (optional)
  • 2 fertig ausgerollte Tortenkrusten

Mach es

1. Ofen auf 425 Grad F erhitzen. Kirschen abtropfen lassen und 1 Tasse Saft aufbewahren.

2. Mischen Sie 3/4 Tasse Zucker, Maisstärke und Zimt in einem Topf. Kirschsaft einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen, bis alles glatt und eingedickt ist. Vom Herd nehmen. Kirschen unterrühren, 1/2 Tasse Zucker, Butter und Farbstoff hinzufügen.

3. Entfalte 1 Kruste. passen in 9-Zoll-Kuchenform. Kirschmischung einfüllen. Entfalte die zweite Kruste. bedecke die Torte mit einem Gittermuster, falls gewünscht. Crimpkanten.

4. Backen Sie in 425-Grad-F-Ofen 45 Minuten, bis goldbraun und sprudelnd. Wenn der Kuchen zu schnell bräunt, bedecken Sie die Ränder mit Folie. Kühle Torte auf Drahtgitter.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 481, Fett, gesamt (g): 14, chol. (mg): ges. Fett (g): 3, carb. (g): 88, Faser (g): 2, pro. (g): 3, Natrium (mg): 222, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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