Schokoladen Fegefeuer Pie

vom Familienkreis

Ausbeute: 2 Kuchen Zubereitung 20 Minuten Backen 350 ° F 35 Minuten

Zutaten

  • 2 ungebackene 9-Zoll-Kuchenschalen
  • 2 Unzen ungesüßte Schokolade, geschmolzen
  • 1 Tasse geröstete Pekannusshälften
  • 1 Packung (3 Unzen) Frischkäse, weich gemacht
  • 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 4 Eier
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1 Dose (12 Unzen) Kondensmilch
  • 1/4 Tasse Weinbrand
  • Schlagsahne, Schokoladenlocken

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade auf den Boden jeder Kruste verteilen. Jeweils gleichmäßig mit Pekannüssen belegen.

2. In einer großen Schüssel den Frischkäse, die Butter und die Eier glatt schlagen.

3. In einer separaten Schüssel Zucker, Kakaopulver, Mehl und Salz verquirlen. Bei niedriger Geschwindigkeit in die Eiermasse schlagen. Langsam Milch einschlagen. Brandy hinzufügen; Schlag auf mittelhohe 5 Minuten.

4. Die Mischung vorsichtig in zwei Hälften teilen (jeweils 2-1 / 2 Tassen). In jede Tortenschale gießen. Backen bei 350 Grad F für 35 Minuten oder bis Mitte eingestellt ist. Aus dem Ofen nehmen; vollständig auf einem Drahtgitter abkühlen. Mit Schlagsahne und Schokoladenlocken garnieren.

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