Teufels Essen Whoopie Pies

vom Familienkreis

Portionen: 18 Vorbereitung 5 Minuten Backen 350 ° F 12 Minuten

Zutaten

Kuchen

  • 1 Box (18,25 Unzen) Teufels Essen Kuchen mischen
  • 3 große Eier
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver

Füllung

  • 1 Stange ungesalzene Butter, erweicht
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. 3 große Backbleche mit Antihaft-Kochspray beschichten.

Kuchen

2. In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Eier, Öl, 3 Esslöffel Wasser und Backpulver. Schlagen Sie für 30 Sekunden auf niedrige Geschwindigkeit, dann 2 Minuten auf Medium; der Teig wird dick sein. Tropfen Sie, indem Sie Eßlöffelvoll auf vorbereitete Blätter, Abstand ungefähr 2 Zoll auseinander für insgesamt 36 Hügel aufstapeln.

3. Backen bei 350 Grad F. für 12 Minuten, rotierende Blätter zur Hälfte durch. Lassen Sie die Kekse für 2 Minuten auf den Blättern stehen und verwenden Sie dann einen dünnen Metallspatel, um die Kuchen zum Abkühlen schnell auf Drahtgitter zu übertragen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.

Füllung

4. Während Kuchen abkühlen, Füllung vorbereiten. In einer mittelgroßen Schüssel Butter glatt schlagen. Fügen Sie Zucker, Vanille und Zucker hinzu 1 1/2 Esslöffel Wasser. Schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit bis zum Überblenden, dann erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel-hoch und schlagen Sie bis sie glatt ist. Verbreiten Sie einen gehäuften Esslöffel Füllung auf einen Kuchen. Sandwich mit einem zweiten Kuchen. Wiederholen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 18; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 250, Fett, gesamt (g): 15, chol. (mg): 64, gesät. Fett (g): 5, carb. (g): 27, Faser (g): 1, pro. (g): 3, Natrium (mg): 187, Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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