Schokosahnekuchen

aus Family Circle

Portionen: 12 Vorbereitung 15 Minuten Backen 350 ° F 10 Minuten bis 35 Minuten

Zutaten

  • 1 gekühlte, gebrauchsfertige gefaltete Kruste (ab 15 Unzen Packung)
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 2 Tassen Sahne
  • 1/2 Esslöffel Zucker
  • 6 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt
  • 2 Eier
  • 3 Esslöffel Maisstärke
  • 2 Eigelb
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Schokoladenlocken zum Garnieren (optional)

Mach es

1. Heizen Sie Ofen zu 350 Grad F. Passen Sie Kuchenkruste in 9-Zoll-Tortenplatte ein; Flötenkanten. Kruste überall mit der Gabel einstechen; Linie mit Folie; Füllen Sie mit getrockneten Bohnen oder Kuchengewichten. Backen Sie in 350-Grad-F-Ofen 10 Minuten. Lassen Sie es stehen, bis es ausreichend abgekühlt ist. Folie entfernen.

2. In einem Topf Milch, eine halbe Tasse Sahne und eine halbe Tasse Zucker erhitzen und köcheln lassen. Vom Herd nehmen; gehackte Schokolade hinzufügen.

3. In einer mittelgroßen Schüssel Eier und Maisstärke zu einer Paste verrühren. Eigelb einrühren. Nach und nach die Schokoladenmischung einrühren. Vanille unterrühren. In vorgebackene Kruste abseihen.

4. Backen Sie in 350-Grad-F-Ofen 35 Minuten oder bis die Mitte eingestellt ist. Übertragen Sie auf Drahtgestell; vollständig abkühlen lassen.

5. In einer mittelgroßen Schüssel die restlichen 1 bis 2 Tassen Sahne und 2 Esslöffel Zucker verquirlen, bis sich mittelsteife Spitzen bilden. Auf dem Kuchen verteilen. Nach Belieben mit Schokoladenlocken garnieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 385, Fett, gesamt (g): 25, chol. (mg): 129, ges. Fett (g): 13, carb. (g): 38, Faser (g): 2, pro. (g): 5, Natrium (mg): 110, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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