Schokosahnekuchen

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 15 Minuten Backen 350 ° F 10 Minuten bis 35 Minuten

Zutaten

  • 1 gekühlte gebrauchsfertige Faltpaste (ab 15-Unzen-Packung)
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • 2 Tassen Sahne
  • 1/2 Esslöffel Zucker
  • 6 Unzen halbsüsse Schokolade, gehackt
  • 2 Eier
  • 3 Esslöffel Maisstärke
  • 2 Eigelb
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Schokoladenlocken, zum Garnieren (optional)

Mach es

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Fit piecrust in 9-Zoll-Kuchenplatte; Flötenkanten. Stechen Sie die Kruste ganz mit der Gabel durch; Linie mit Folie; Fülle mit getrockneten Bohnen oder Kuchengewichten. Backen Sie in 350 Grad F Ofen 10 Minuten. Lass es stehen, bis es kühl genug ist. Entfernen Sie die Folie.

2. Im Kochtopf Milch, 1/2 Tasse Sahne und 1/2 Tasse Zucker erhitzen, bis sie köcheln. Von der Hitze nehmen; gehackte Schokolade hinzufügen.

3. In einer mittelgroßen Schüssel Eier und Maisstärke zu einer Paste verrühren. Eigelb einrühren. Nach und nach die Schokoladenmischung einrühren. Die Vanille einrühren. In vorgebackene Kruste abseihen.

4. Backen in 350 Grad F Ofen 35 Minuten oder bis Mitte eingestellt ist. Transfer zum Drahtgitter; abkühlen lassen.

5. In mittlerer Schüssel die restlichen 1-1 / 2 Tassen Sahne und 2 Esslöffel Zucker schlagen, bis sich mittelsteife Spitzen bilden. Auf die Torte verteilen. Mit Schokoladenlocken garnieren, falls gewünscht.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 385, Fett, gesamt (g): 25, chol. (mg): 129, gesät. Fett (g): 13, carb. (g): 38, Faser (g): 2, pro. (g): 5, Natrium (mg): 110, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2000-Kalorien-Diät.

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