Double Fudge Pie

Ein Genuss für Schokoladenliebhaber! Dekadente fudgy Füllung wird in einer Schokoladenkuchenschale gebacken. Mit Eiskugeln servieren.

aus Family Circle

Portionen: 12 Zubereitung 30 Minuten Backen 350 ° F 40 Minuten

Zutaten

Tortenschale:

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel ungesüßter Kakao
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3 Esslöffel Butter, gekühlt
  • 3 Esslöffel festes Gemüsefett, gekühlt
  • 3 Esslöffel Eiswasser

Kuchen Füllung:

  • 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter
  • 4 Quadrate (je 1 Unze) halbsüße Schokolade
  • 3/4 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 Eier, getrennt
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse

Mach es

Schale:

1. Mehl, Kakao und Salz in einer Schüssel mischen. Mit einem Mixer Butter und Fett einschneiden, bis die Masse feine Krümel bildet. Mit einer Gabel Eiswasser einrühren, bis sich eine Kugel bildet. Rollen Sie auf bemehlter Oberfläche Teig in 13-Zoll-Kreis. Passen Sie in 9-Zoll-Tortenplatte. Trimmen; Flöte.

Ofen auf 350 ° F erhitzen. Füllung:

2. Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen; in eine Schüssel geben; leicht abkühlen. Zucker und Wasser einrühren. Eigelb und Vanille einrühren. Mehl und Salz unterheben. Schlagen Sie das Weiße in einer Schüssel, bis sich weiche Spitzen bilden. In eine Schokoladenmischung falten. 1/2 Tasse Walnüsse unterheben. In Tortenschale verteilen. Top mit restlichen Walnüssen.

3. Backen Sie in 350-Grad-F-Ofen 40 Minuten oder bis eingestellt. Kühlen Sie auf Drahtgestell ab.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 325, Fett, gesamt (g): 23, chol. (mg): 64, ges. Fett (g): 8, carb. (g): 27, Faser (g): 1, pro. (g): 4, Natrium (mg): 106, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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