Gefrorene Erdbeerkuchen

aus Family Circle

Portionen: 8 Zubereitung 25 Minuten Einfrieren 4 Stunden oder über Nacht Backen 350 ° F 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Box (9 Unzen) dünne Schokoladenwaffeln, fein zerkleinert
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Tasse (1 Stick) Butter, geschmolzen
  • 2 Pints ​​Vanilleeis, erweicht
  • 1 1/2 Tassen Erdbeerpüree (Rezept folgt)
  • 1 Liter Erdbeeren, geschält
  • Frische Minze zum Garnieren

Mach es

1. Erhitzen Sie den Ofen auf 350 Grad F. In einer kleinen Schüssel Waffeln, Zucker, Zimt und Butter vermengen. Drücken Sie auf die untere und obere Seite der 9-Zoll-Tortenplatte.

2. Backen Sie in 350-Grad-F-Ofen 10 Minuten. Komplett abkühlen lassen.

3. Geben Sie das erweichte Eis in eine große Schüssel. Püree einrühren. Löffel in Torte Kruste. 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis der Feststoff gefroren ist.

4. Geschälte Erdbeeren dekorativ auf die Torte legen. Mit Minze garnieren und mit restlichem Püree servieren. Wenn der Feststoff gefroren ist, 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Erdbeerpüree

Ausbeute: 2 Tassen

Zutaten

  • 1 Liter Erdbeeren, geschält
  • 1/4 Tasse Erdbeermarmelade

Mach es

Erdbeerpüree:

1. In der Küchenmaschine Erdbeeren und Erdbeermarmelade pürieren. Sieb durchdrücken. Ergibt 2 Tassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 451, Fett, gesamt (g): 23, chol. (mg): 63, ges. Fett (g): 13, carb. (g): 58, Faser (g): 4, pro. (g): 5, Natrium (mg): 286, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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