Graßhüpferkuchen

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 15 Minuten Chill 2 Stunden

Zutaten

  • 28 Schokoladen-Sandwich-Kekse (2 Ärmel)
  • 2 - 3 Esslöffel plus 1 Tasse Milch
  • 1 Box (3 Unzen) sofortiger Vanillepudding und Kuchenfüllung
  • 1/4 Tasse Creme de Menthe Likör oder Pfefferminz Schnaps
  • 2 Tassen gefrorene Nonday-Schlagsahne, aufgetaut

Mach es

1. Verarbeiten Sie 20 Kekse in der Küchenmaschine oder im Mixer, bis sie fein zerkleinert sind. Add 2 bis 3 Esslöffel Milch; verarbeiten, bis die Krümel zusammenhalten. Drücken Sie in 9-Zoll-Kuchenform.

2. Mit Handrührgerät Pastete und Tortenfüllung, 1 Tasse Milch und Creme de Menthe (siehe Hinweis) in die Schüssel geben, bis sie dickflüssig und glatt ist. Den geschlagenen Topping unterheben. Hacken Sie die restlichen 8 Sandwichkekse; in Pudding mischen.

3. Löffel, der in Kruste füllt, wirbelnde Spitze dekorativ. Kühlen Sie 2 Stunden oder so lange wie über Nacht.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 223, Fett, gesamt (g): 8, chol. (mg): 3, gesät. Fett (g): 4, carb. (g): 32, Faser (g): 1, Pro. (g): 2, Natrium (mg): 302, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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