Glasierte Schweinekoteletts & Trauben

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 15 Minuten Marinieren 1 Stunde Koch 12 Minuten

Zutaten

  • 4 Bone-in Center-Cut Schweinekoteletts, jeweils ca. 8 Unzen
  • 1/2 Tasse reduziertem Fett in Flaschen Balsamico-Vinaigrette Dressing
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse reduziert-Natrium Hühnerbrühe
  • 2 Tassen rote kernlose Trauben, halbiert
  • 1 Packung (5,6 Unzen) Couscous-Mix mit Pinienkernen, nach folgenden Anweisungen hergestellt

Mach es

1. Marinieren Sie Schweinekoteletts in 1/4 Tasse Dressing in einer wiederverschließbaren Plastiktüte im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde.

2. In einer großen Nonstick-Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Koteletts aus der Marinade nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Cook hackt 2 Minuten pro Seite und entfernt auf einen Teller.

3. Add Hühnerbrühe, Trauben und restlichen 1/4 Tasse Dressing zu Pfanne. 3 Minuten sanft köcheln lassen; Fügen Sie Koteletts hinzu und lassen Sie weitere 5 Minuten köcheln, bis die Innentemperatur 145 Grad F anzeigt.

4. Serve Koteletts über gekochten Couscous; Löffel Trauben und Sauce von der Pfanne über Koteletts.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 451, Fett, gesamt (g): 14, chol. (mg): 73, gesät. Fett (g): 4, carb. (g): 51, Faser (g): 3, pro. (g): 32, Natrium (mg): 708, Prozent Tageswerte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Folge 43 Gefüllte Schweinekoteletts

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