Grüne Bohnen mit Speck

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 30 Minuten Koch 20 Minuten

Zutaten

  • 8 Scheiben dick geschnittener Speck
  • 1 große Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
  • 1/3 Tasse Apfelessig oder destillierten weißen Essig
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Pakete (je 9 Unzen) gefrorene ganze grüne Bohnen, gekocht, abgetropft und reserviert

Mach es

1. Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis er braun und knusprig ist. Entfernen Sie von der Pfanne zum Papiertuch, um abtropfen zu lassen. Alle außer 1 Esslöffel Tropfen abgießen.

2. Fügen Sie die Zwiebel der Pfanne hinzu; 3 bis 5 Minuten braten oder bis sie weich sind. Den Speck krümeln; Mit Essig, Zucker und Pfeffer in die Pfanne geben. Kochen, Rühren, bis der Zucker aufgelöst ist und die Mischung ist heiß und sprudelnd. Fügen Sie gekochte Bohnen hinzu; zum Beschichten und Durchwärmen werfen. Sofort servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 87, Fett, gesamt (g): 3, chol. (mg): 5, carb. (g): 12, pro. (g): 4, Natrium (mg): 109, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln

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