Sortierte süße Tomaten und Brot Salat

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 15 Minuten Backen 350 ° F 8 Minuten

Zutaten

  • 4 Unzen Focaccia-Brot, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (ca. 2 Tassen)
  • 1/4 Tasse Balsamico-Essig
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 kleine Schalotten, fein gehackt
  • 1/2 Tasse extra-natives Olivenöl
  • 1 1/2 kleine Tomaten, halbiert
  • 1/3 Tasse frische Basilikumblätter

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Brotwürfel auf Backblech legen; Mit Antihaft-Kochspray leicht einstreichen.

2. Backen Sie in 350 Grad F Ofen für 8 Minuten oder bis schön geröstet. Beiseite legen.

3. In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Honig, Salz, Pfeffer und Schalotten verquirlen. Weiter Schneebesen in Öl bis der Verband dick ist.

4. Fügen Sie dem Dressing Tomaten und Brotwürfel hinzu. werfen, um zu mischen. Mit Basilikum garnieren und sofort servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 199, Fett, gesamt (g): 14, chol. (mg):, sat. Fett (g): 2, carb. (g): 17, Faser (g): 1, pro. (g): 2, Natrium (mg): 166, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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