Savanne-Apfel-Pekannuss-Krautsalat

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 10 Prep 15 Minuten Kochen Sie 4 Minuten

Zutaten

  • 1/2 Tasse leichte Mayonnaise

  • 1/2 Tasse Buttermilch

  • 1/3 Tasse Rotweinessig

  • 1/3 Tasse Zucker

  • 1 Teelöffel Salz

  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

  • 2 Beutel (je 16 Unzen) Krautsalat-Mix

  • 2 rote Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten

  • 2/3 Tasse gehackte Pekannüsse (optional)

Mach es

1. In einer Schüssel Mayonnaise, Buttermilch, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen. Rühren Sie Krautsalat-Mischung und Äpfel zu. Pekannüsse in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze rösten, bis sie leicht gebräunt sind. Kurz vor dem Servieren Pekannüsse in Krautsalat werfen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 10; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 161, Fett, gesamt (g): 9, carb. (g): 19, Faser (g): 1, pro. (g): 2, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät.

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