Gegrillte Thunfisch-Sandwiches

Probieren Sie dieses Sandwich im kalifornischen Stil für Ihren nächsten Hobbygarten. Die in Ingwer marinierten Thunfischsteaks, die auf Sauerteigbrot mit Ingwer-Sojayayonnaise und Avocado-Püree serviert werden, werden sicherlich mit Preisen belohnt.

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Chill 30 Minuten Grill 6 Minuten

Zutaten

Soja-Marinade:

  • 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel Natrium-reduzierte Sojasauce
  • 1 Esslöffel dunkles Sesamöl
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 4 Teelöffel gehackter frischer Ingwer

Sandwiches:

  • 4 Thunfischsteaks (jeweils ca. 4 Unzen)
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 8 Scheiben Sauerteigbrot
  • 4 Blätter Rotblattsalat
  • 1 Avocado, geschält, entkernt, leicht püriert

Mach es

Sojamarinade:

1. 2 Esslöffel Sojasauce, Sesamöl, Zitronensaft und 3 Teelöffel Ingwer in die Schüssel geben.

Sandwiches:

2. Thunfisch in eine große wiederverschließbare Plastiktüte geben; Marinade hinzufügen. Kühlen Sie 30 Minuten, einmal drehen. Mayonnaise verrühren und 1 Teelöffel Ingwer und Sojasauce in die Schüssel geben. Kühl neben Thunfisch.

3. Bereiten Sie den Grill mit mittelharten Kohlen vor oder heizen Sie den Gasgrill auf mittelhohe Temperaturen; Garderobe mit Kochspray.

4. Thunfisch von der Marinade entfernen; Mit Papiertüchern trocken tupfen. Grill 3 Minuten pro Seite für Medium. Transfer zur Platte; Zelt mit Folie. Top Brot mit Salat, dann pürierte Avocado, Thunfisch und aromatisierte Mayonnaise.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 424, Fett, gesamt (g): 19, chol. (mg): 58, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 31, Faser (g): 4, pro. (g): 31, Natrium (mg): 742, Prozent Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

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