Italienischer Thunfisch "Burger"

aus Family Circle

Portionen: 4 Prep 15 Minuten Cook 5 Minuten

Zutaten

  • 1/2 Tasse leichte Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Kapern, gehackt
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
  • 1 Glas (2 Unzen) geschnittene Pimientos, abgetropft
  • 4 Thunfischsteaks (je 6 Unzen)
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 TL schwarzer Pfeffer
  • 8 Scheiben (je 1 Unze) Sauerteigbrot
  • 4 Blätter Blattsalat
  • 4 Scheiben rote Zwiebel
  • 8 Blätter frisches Basilikum

Mach es

1. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Kapern, Senf, italienische Gewürze und Pimientos vermischen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

2. Eine Grillpfanne bei starker Hitze erhitzen. Mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Die Thunfischsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie jedes Steak für ungefähr 2 Minuten pro Seite.

3. Zum Servieren 4 Scheiben Brot auf die Arbeitsfläche legen. Salatblatt, Zwiebelscheibe und 2 Basilikumblätter darauf legen. Jeweils ein Stück Thunfisch darüber geben. Jede verbleibende Brotscheibe mit 2 Esslöffeln der Mayonnaise-Mischung bestreichen und auf das Thunfischsteak legen. Die restliche Soße auf der Seite servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 466, Fett, gesamt (g): 14, chol. (mg): 87, ges. Fett (g): 2, carb. (g): 37, Faser (g): 3, pro. (g): 46, Natrium (mg): 971, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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