Italienischer Thunfisch "Burger"

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 15 Minuten Kochen 5 Minuten

Zutaten

  • 1/2 Tasse leichte Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Kapern, gehackt
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
  • 1 Glas (2 Unzen) geschnittene Pimientos, abgetropft
  • 4 Thunfischsteaks (je 6 Unzen)
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 8 Scheiben (je 1 Unze) Sauerteigbrot
  • 4 Blätter belaubter Kopfsalat
  • 4 Scheiben rote Zwiebel
  • 8 Blätter frisches Basilikum

Mach es

1. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Kapern, Senf, italienische Würze und Pimientos vermischen. Bis zur Verwendung kühl stellen.

2. Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei starker Hitze. Mit Antihaft-Kochspray überziehen. Die Thunfischsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie jedes Steak für ca. 2 Minuten pro Seite.

3. Zum Servieren 4 Scheiben Brot auf die Arbeitsfläche legen. Platzieren Sie Salatblatt, Zwiebelscheibe und 2 Basilikumblätter auf jedem. Bedecken Sie jedes mit einem Stück Thunfisch. Die restlichen Brotscheiben mit 2 EL Mayonnaise-Mischung bestreichen und auf Thunfischsteak legen. Restliche Soße an der Seite servieren. Macht 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 466, Fett, gesamt (g): 14, chol. (mg): 87, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 37, Faser (g): 3, pro. (g): 46, Natrium (mg): 971, Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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